4月14日，国家粮食局局长聂振邦公开撰文否认粮荒的可能性，但是，尽管全国粮食总产量去年达到一万亿斤，国家粮食库存充裕，但确保粮食供需长期基本平衡的任务仍非常艰巨。此前，高企的世界粮食价格已经引起国际社会关注，多国领袖呼吁平抑粮食价格,以应对保障粮食充足供应的长期挑战。一些非洲国家以及印尼、菲律宾、海地等国家都因粮价飞涨而爆发大规模的群众抗议活动。
国家商务部4月13日发出一份名为《关于加强供港粮食及其制粉出口管制问题的通知》，禁止企业以任何形式将出口香港的粮产品转口销往其他地区；与此同时，特区工业贸易署昨日亦约晤全港70多家主要大米进口商，宣布实施登记制度，今后只有在名册上的商号才可以自内地进口大米。这一措施，是确保内地大米对港的供应。
另据国家防汛抗旱总指挥部最新统计，截至4月10日，全国耕地受旱面积2.59亿亩，北方地区遭受了近5年来最严重的旱情。由于现在是北方春小麦生长关键期，又是东北玉米等秋粮播种将开始的重要关节点，所以严重干旱对其影响不容忽视。
全国性的粮食库存核实工作也提前进行。国家粮食局派出调查组调查安徽当涂粮库问题。不过，国家粮油信息中心预计，2007～2008年度，中国的小麦、稻米和玉米等三大谷物种类的库存量将达到3630万吨左右，高于上一年度的库存量，库存充足。
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