（邓慈常在湖南省农业产业化暨农民专业合作组织经验交流会上讲话）

　　邓慈常：正确认识当前农业产业化发展形势和巨大潜力

　　中国新食品网讯　10月9日，湖南省农业产业化暨农民专业合作组织经验交流会在常德市召开。湖南省乡镇企业局局长、湖南省农业产业化办公室主任邓慈常在会议上指出，要正确认识当前农业产业化发展形势和巨大潜力。湖南省农产品资源丰富，区位发展优势明显，农业科研实力雄厚，按照新型工业化发展要求加快推进农业产业化经营，有着巨大的增长潜力和发展空间。讲话要点如下：

　　正确认识当前农业产业化发展形势和巨大潜力

　　今年以来，全省农业产业化在省委、省政府的正确领导下，在各市州的共同努力下，取得了显著成效。一是农产品加工业快速发展。全省农产品加工企业已发展到了4.3万家，主要农产品都形成了比较完善的加工体系。元-7月全省农产品加工业实现销售收入1164亿元，同比增长19%。二是龙头企业规模不断壮大。全省规模以上农产品加工企业达到了2460家。元-7月全省规模以上龙头企业完成销售收入927亿元，同比增长21.8%。220家国家级、省级龙头企业完成销售收入476亿元，增长20.5%。泰格林纸、唐人神集团等十大标志性企业完成销售收入138亿元，增长25.5%。三是科技创新能力不断增强。近几年通过连续举办科企对接会，促进了龙头企业科技创新意识的不断增强。全省先后有金健米业公司、省茶业公司、熙可食品公司被农业部认定为50个国家级农产品技术研发分中心。龙头企业自建研发中心160个，与科研院联合组建研发中心229个。四是名牌农产品不断增多。全省农产品加工企业已获得中国驰名商标13个、中国名牌产品15个、湖南省著名商标165个、湖南省名牌产品170个、有机食品认证103个、绿色食品认证275个、无公害产品认证852个。名牌产品的不断增多，有力的增强了我省龙头企业的整体市场竞争力。五是带动能力不断增强。全省农产品加工企业联接基地6550万亩，带动农户749万户，占全省农户总数51%。其中国家级、省级龙头企业联结基地面积3332万亩，带动农户540万户，占全省农户总数的比重达到了36%。

　　我省农业产业化工作虽然取得了积极成效，但仍存在一些不容忽视的问题：一是农产品加工总量不大。2007年我省农产品加工业销售收入虽然有1680多亿元，但山东省达到了6000多亿元。二是农产品精深加工能力不强。目前我省农产品加工粗放问题还十分突出，真正进行二次以上精深加工，形成高附加值产业的农产品还不多。三是龙头企业规模不大。河南省双汇集团2007年产值达到了300多亿元，而我省还没有过60亿元的企业。四是龙头企业与农民的利益联结还不紧密。大多数龙头企业与基地农户的联结，只是松散的合作关系。

　　分析存在的问题，目的是为了认识差距，找准工作的突破口。应当看到，我省农产品资源丰富，区位发展优势明显，农业科研实力雄厚，按照新型工业化发展要求加快推进农业产业化经营，有着巨大的增长潜力和发展空间。

　　——从农业资源条件来看，湖南素有“鱼米之乡”和“湖广熟，天下足”的美誉，水稻、生猪、茶叶、淡水产品等农产品在全国占有十分重要的地位。2007年，全省以水稻为主的粮食总产量2910万吨，稻谷产量居全国第一位，并且用占全国3%的耕地生产了占全国6%的粮食。生猪出栏7955万头，产量居全国第二位。柑桔、油茶、苎麻产量居第一位，烤烟产量居第四位，茶叶、油菜籽、淡水产品产量居第五位，棉花产量居第八位。我省丰富的农产品，可以为农产品工业的大发展提供原料保障。

　　——从区位发展优势来看，我省紧邻粤港澳，是沿海的内地，内地的前沿，相对中西部省份来讲，有着良好的区位优势。随着“9+2泛珠三角区域经济合作 ”更加紧密，以及国家“中部崛起”战略和“长株潭城市群两型社会配套改革试验区 ”战略的实施，我省可以优先承接沿海省份的产业转移，为农产品加工业的大发展提供先进理念、资金、项目和技术支持。

　　——从科技支撑实力来看，湖南农业科研院所较多，食品工业教学、科研、开发技术力量雄厚。近几年，湖南农业大学食品科技学院先后承担了国家攻关课题、自然科学基金项目、948高新技术引进项目。湖南省农业科学院拥有包括著名杂交水稻专家、中国工程院院士袁隆平在内的国家有突出贡献专家4人，国务院特殊津贴获得者64人，以及3个国家级农业工程技术中心，杂交水稻研究居世界领先地位，农产品深加工研究成果具有国内领先水平。只要进一步加强产学研结合，我省雄厚的科研优势可以为农产品加工业的大发展提供强有力的智力支持。

　　——从提高加工比重来看，目前发达国家三次产业比为3：36：61，我国为11.7:49.2:39.1，我省为17.6:42.7:39.7，我省第一产业增加值比全国平均水平高了5.9个百分点，说明有大量的农产品没有经过加工就直接走向了市场。目前发达国家的农产品加工度一般都在80%以上，如果把全省农产品加工比重由目前的不到20%提高到30%的全国平均水平，全省农产品加工业就可以新增产值500亿元以上。

　　——从延伸产业链条来看，目前发达国家增值部分一般都是原值的3-5倍，而我省农产品加工精深度远远没有达到这一水平。如果在粮食、生猪、油料、茶叶、水产品等五大主导产业上进一步延伸产业链条，提高精深加工水平，全省农产品加工业产值可以由目前的1680亿元增加到6000亿元以上，其中以优质稻为主的粮食产业链综合产值可以增加到1800亿元以上，以生猪为主的肉食产业链综合产值可以增加到2000亿元以上,以茶油、菜籽油为主的油脂产业链综合产值可以达到1200亿元以上。

　　从以上分析不难看出,我省农产品加工业发展潜力巨大，加上国家从产业政策上对发展农产品加工业十分重视和支持，国际上农产品价格总体上也呈现出持续上涨趋势。可以说，只要我们充分利用好湖南良好的基础条件，坚持走具有湖南特色的新型工业化道路，我省农业产业化发展前景将十分广阔。