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胡萝卜生产技术
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http://www.xnc168.com 2008年11月18日 中国新食品网 |
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1、品种选择
选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种
种子质量：种子纯度95%以上。
2、整地
早耕多翻，碎土耙平，耕地的深度根据品种而定，一般耕作的深度在25cm~30cm。
3、基肥
遵照ny/t496，根据土壤肥力和当地推荐的施肥措施，确定相应的施肥量和施肥方法。基肥量应占总肥量的70%以上。
4、作畦
方式因地区、土壤、品种等条件而异。但土层较薄、多湿时，宜作高畦，高畦畦宽50cm，畦宽15cm~20cm，畦面种两行。
5、播种
5.1播种量
条播：一般每667㎡用种量0.8kg~1.0kg。撒播：每667㎡用种量为1.5kg~2.0kg。
5.2播种方式
条播或撒播。高畦条播，平畦条播或撒播。条播行距15cm~20cm，深约2cm~3cm；撒播，先将种子撒播于平整的畦面上，再以细土覆盖、镇压。
6、田间管理
6.1间苗和除草
幼苗期间应进行2次~3次间苗和中耕除草。当幼苗2片~3片真叶时，进行第一次间苗，保持株距3cm，并结合行间浅耕除草松土。当幼苗3片~4片真叶（苗高10cm左右）时进行第二次间苗，苗距6cm左右；在5片~6片真叶时进行定苗，去除过密株、劣株和病株，保持株距12cm~15cm，每667㎡留苗3.5万~4.0万株，同时中耕除草一次，除草剂可用百草枯，具体使用方法见产品标签。中耕除草的同时，把畦沟的土壤培于畦面。
6.2浇水
从播种至出苗时间较长，应连续浇水，保持土壤湿润。
6.3、追肥
6.3.1应根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，胡萝卜一般在追肥二次，在定苗后进行第一次追肥，偏施氮肥、氮磷钾复合肥15kg；在肉质根膨大期进行第二次追肥，偏施磷钾肥、氮磷钾复合肥30kg。施肥时，于垄肩中下部开沟施入，然后覆土。收获前20天内不应使用速效氮肥。
6.3.2选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，以满足无公害食品胡萝卜对肥料的要求。
6.3.3不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、人畜粪尿等有机肥料。
7、病虫害防治
合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，加强中耕除草，降低病虫源数量。8、采收当肉质根充分膨大成熟并且达到无公害蔬菜的要求时，即可采收。
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