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豪吉瞄准“两薯一荞”
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http://www.xnc168.com 2008年11月28日 中国新食品网 |
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2008年10月18日，四川必喜食品有限公司在阿坝州小金县的马铃薯加工厂顺利投产；仪隆建成的全国最大的红薯加工厂将于近日投产%26#8230;%26#8230;不知不觉中，豪吉集团基本完成了淀粉加工的生产布局。继“鸡精神话”后，豪吉正在打造“两薯一荞”产业，确立了以马铃薯淀粉产业为新增长点的发展战略。
利用当地资源：上马"两薯一荞"项目
四川省是我国马铃薯生产大省，是二半山（即丘陵）以上地区农民的主要粮食，凉山州已发展成为全省马铃薯种植面积最广、产量最高的地区。2006年，集团结合凉山州委、州政府提出的“立足资源，拓展%26#8216;两线%26#8217;，开发%26#8216;三江%26#8217;，发展%26#8216;三带%26#8217;经济，统筹区域经济协调发展”的经济发展战略，在做大做强凉山州马铃薯产业的布局下，确立了以马铃薯淀粉产业为新的增长点的“两薯一荞”发展战略，并成立了四川必喜食品有限公司，专门经营培育种植种薯，研制开发、生产销售马铃薯精制淀粉和系列变性淀粉以及其他工业淀粉制品。
2006年，按照“因地制宜，发挥优势，突出重点，加快发展优势产业和特色经济”的要求，公司投资新建了8个以深加工大凉山马铃薯为主的专业化生产企业，其中6个马铃薯淀粉加工厂已经建成投产。为了使马铃薯加工形成产业链，公司着眼于方便面的空白市场——非油炸杂粮方便面，在成都和西昌新建了两个方便面生产厂，重点开发杂粮方便面。
为了实现这一战略，集团计划5年内总投资约5.8亿元人民币。在项目建成投产后，生产马铃薯淀粉可达12万吨，生产非油炸杂粮方便食品7万吨，可实现年销售收入21亿元，每年加工消耗马铃薯鲜薯近70万吨、苦荞麦3万吨，建成亚洲最大马铃薯综合开发企业之一。
一个十年计划：打造“马铃薯神话”
从2006年开始进入马铃薯产业，公司就制定一个宏伟的10年发展规划，分三步实施：第一步，2008年底达到年产马铃薯精淀粉6万吨，加工马铃薯40万吨；2012年底达到年产马铃薯精淀粉12万吨，加工马铃薯80万吨；2018年达到年产马铃薯精淀粉20万吨，加工马铃薯140万吨左右。这是我国高原地区及西部地区首家大规模马铃薯深加工的现代化企业。
公司投资开发凉山州的马铃薯项目，生产的必喜牌马铃薯制淀粉已供不应求，该项目既提升了当地主要农产品的价值，其市场价格在一定程度上得到保证和稳定，又促进了当地农业产业化经营稳步发展。通过实施马铃薯产业链联动，把生产马铃薯淀粉这一众多行业需要的重要原料和生产以马铃薯、苦荞麦、玉米粉为主的非油炸杂粮方便面等终端食品同时并举，使马铃薯从廉价蔬菜、杂粮提高到经济作物地位，生产出高附加值市场终端产品，实现了价值递增，提高产业综合效益。
企业在壮大：农民走上“卖薯致富路”
“企业壮大离不开农民”。豪吉深深懂得，这就像鱼和水的关系。公司发展马铃薯产业采用公司加农户、公司加基地、公司加协会的模式，把四川省的特色优势农业资源转化为市场产品，增加农产品附加值，让广大农户得到更多的实惠，加快农民致富增收的步伐。因此，公司把马铃薯原料基地视之为企业的第一车间，加强同农户联系，增加农户收入的关键环节来建设。几年来，公司采取合同定购和分散收购相结合，计划供应与市场调节相补充的方式建设原料基地。与此同时，公司向农户郑重承诺，鼓励种薯，自由交售，现款结算，随到随收，形成了强劲的产业化辐射区。按收购马铃薯数量划分为第一原料基地、第二原料基地、第三原料基地。对于非合同地区利用价格杠杆，鼓励发展优良品种，按淀粉含量高低定价，每0.5个百分点提升一级。鼓励均衡交售、交易价格提前公布，严格执行。这一举措不仅保证了淀粉厂有充足的原料，而且大大调动了农户种植马铃薯的积极性，促进了农民科学种植马铃薯的自觉性，促进了这些县农作物种植结构的调整。
集团该项目的建设将使凉山州等相关地区100多万人通过种植及粗加工受益。2007年，公司的马铃薯项目带动凉山州的农民增收了近10个亿，解决了“马铃薯每年烂三分之一”这一重大课题。该项目建设将有助于山区农户转变商业观念和提高生活质量和水平，有助于加快凉山州马铃薯及荞麦产业化种植基地和开发的形成，有助于加快凉山州区域经济发展，有助于更好地建设山区新农村。
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